AOP Pic Saint Loup
Eglantine
Appellation : AOP Pic Saint Loup Couleur : Rosé Degré : 13 % vol Millésime : 2022 Terroirs : calcaire (doline calcaire) Cépages : Syrah 70% Grenache 30% Vinification : Le raisin est ramassé a maturité tôt le matin. Tous les cépages sont ramassés et pressés en même temps. La fermentation à basse température dure environ Lire la suite…