Appellation : IGP PAYS D’OC Couleur : Rouge Millésime : 2022 Degré : 14 % vol Terroirs : terroir calcaire et argilo-calcaire Cépages : Merlot Vinification : : le raisin est ramassé bien mûr, mis en cuve suivi d’une macération à froid pendant 4 jours, ensuite la fermentation est conduite à Lire la suite…
Appellation : vin de liqueur Couleur : Ambrée Degré : 16.5 % vol Millésime : 2016 Terroirs : Argilo-calcaire et tuf coquillé calcaire Cépages : Grenache 95% , Muscat petit grain 5 % Vinification : Le grenache et le muscat petit grain sont ramassés mûr, ils sont pressés, le jus est muté avec de l’alcool de Lire la suite…
Bag in box 5 et 10 Litres Appellation : A.O.P Languedoc Couleur : Rouge Millésime : 2017 Degré : 13% vol Terroirs : Il est constitué d’argilo-calcaire et de tuf coquillé calcaire. Cépages : Syrah (50%) Grenache (30%) , Carignan (20%) Vinification : le raisin est ramassé à maturité complète. La fermentation est traditionnelle avec une macération Lire la suite…
Bag in box 5 et 10 Litres Appellation : IGP d’OC Couleur : Rouge Degré : 13% vol Terroirs : Argilo-calcaire et calcaire Cépages : Merlot (100%) Vinification : Le raisin est ramassé bien mûr, mis en cuve suivi d’une macération à froid pendant 4 jours, ensuite la fermentation est conduite à température contrôlée, ce Lire la suite…
Bag in box 5 et 10 Litres Appellation : IGP Hérault Couleur : Blanc Degré : 12% vol Terroirs : Argilo-calcaire et calcaire Cépages : 30% Colombard 70% Vermentino Vinification : Le raisin est ramassé tôt le matin afin de rentrer la vendange avec la fraicheur matinale, le raisin est pressé aussitôt. La vinification est Lire la suite…
Bag in box 5 et 10 Litres Appellation : IGP Hérault Couleur : Rosé Degré : 12% vol Terroirs : Argilo-calcaire et calcaire Cépages : Grenache (60%), Cinsault (30%) et Marselan (10%) Vinification : Le raisin est ramassé tôt le matin afin de rentrer la vendange avec la fraicheur matinale, le raisin est pressé aussitôt. Lire la suite…
Bag in box de 5 et 10 Litres Appellation : IGP Hérault Couleur : Rouge Degré : 12% vol Terroirs : Argilo-calcaire et calcaire Cépages : Carignan (50%) Grenache (30%) Merlot (10%) et Syrah (10%) Vinification : Le raisin est ramassé bien mûr, la fermentation est traditionnelle avec maîtrise des températures, ce qui permet d’obtenir Lire la suite…