Bag in box 5 et 10 Litres
Appellation : A.O.P Languedoc
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré : 13% vol
Terroirs : Il est constitué d’argilo-calcaire et de tuf coquillé calcaire.
Cépages : Syrah (50%) Grenache (30%) , Carignan (20%)
Vinification : le raisin est ramassé à maturité complète. La fermentation est traditionnelle avec une macération courte (8 à 10 jours) avec une maîtrise des températures, ce qui permet d’obtenir un vin aromatique et fruité. L’élevage en cuve permet de conserver au maximum le fruit.
Garde & Dégustation :
Ce vin rouge se déguste jeune pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes : le premier nez nous fait découvrir des arômes intenses, en bouche ce sont les fruits rouges qui dominent avec de très belles notes de fruits (fraise des bois) et une finesse étonnante.
A servir entre 15 et 17° : il accompagnera vos entrées, vos volailles, vos viandes blanches ou rouges. C’est le vin sympathique qui s’accorde avec tous les plats.