Bag in box 5 et 10 Litres
Appellation : IGP d’OC
Couleur : Rouge
Degré : 13% vol
Terroirs : Argilo-calcaire et calcaire
Cépages : Merlot (100%)
Vinification : Le raisin est ramassé bien mûr, mis en cuve suivi d’une macération à froid pendant 4 jours, ensuite la fermentation est conduite à température contrôlée, ce qui permet d’obtenir des vins structurés et aromatiques.
La vinification est traditionnelle avec une macération de 10 à 15 jours.
Garde & Dégustation :
Ce vin de cépage Merlot se déguster jeune.
Nez puissant aux subtils arômes floraux. En bouche, il est fruité, rond, les tanins sont présents et laissent place à une finale agréablement persistante et typée.
A servir entre 16 et 17°.